Cancel

LES THÉS VERTS NATURES

DARJEELING PHUGURI DRAGON VERT

DARJEELING PHUGURI DRAGON VERT

Issu d’une cueillette fine (le bourgeon et une feuille) ce lot remarquablement fleuri délivre une délicate liqueur vert d’eau. L’infusion développe un arôme floral frais à la légère astringence et soulignée de belles notes d’agrumes. Température : 80 ° Temps d'infusion : 3 à 4 minutes

A partir de
16.50 €
GEINMAICHA

GEINMAICHA

Mélange de thé vert Bancha (Sencha aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées. Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs.

Temps d'infusion : 2 mins Température : 80 °

A partir de
12.00 €
GUNPOWDER BIO

GUNPOWDER BIO

En vrac : Comptoir Français du thé

En sachets cristal : Dammann Frères

Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Température :80

A partir de
8.70 €
HOUJICHA THE VERT FUME

HOUJICHA THE VERT FUME

Thé vert torréfié, fabriqué à partir de Bancha. Les feuilles à l’apparence de copeaux bruns révèlent à l’infusion des notes grillées, boisées et une saveur légèrement sucrée. Accompagnera sushis, brunchs et desserts chocolatés. Teneur faible en théine. Temps d'infusion 2 minutes Température : 90 °

A partir de
11.50 €
LUNG CHING “LE PUITS DU DRAGON”

LUNG CHING “LE PUITS DU DRAGON”

Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne avec un côté pyrogèné. Très long en bouche.

Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Température : 80 °

A partir de
16.00 €
MAO FENG

MAO FENG

Thé vert de la province de Zhejiang aux feuilles longues et minces, d’un vert profond. Son infusion vert jade possède beaucoup de douceur et des notes végétales vertes très présentes. Un cru idéal pour s’initier au thé vert.

Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Température : 80 °

A partir de
12.00 €
PERLE DE JADE

PERLE DE JADE

Petites perles couleur jade provenant de Guangxi (sud de la Chine). La technique de roulage rappelle celle du Gunpowder, mais on retrouve ici toute la subtilité d’un thé de printemps. D’une délicate apparence les feuilles infusées révèlent une liqueur fraîche et fruitée. Temps d'infusion : 3 minutes 30 Tempérutre : 80 °

A partir de
14.50 €
PRINTEMPS SUR LE LAC

PRINTEMPS SUR LE LAC

Un thé cultivé dans la province de Zhejiang, en bordure du lac Qian Dao qui est lié à son origine légendaire. Ses longues feuilles torsadées donnent une infusion limpide au caractère velouté, aux notes de légumes cuits de châtaigne et de fleurs.

Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Température : 80 °

A partir de
11.00 €
YUNNAN VERT

YUNNAN VERT

La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.

Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Température : 80 °

A partir de
8.50 €
SENCHA FUKUYU

SENCHA FUKUYU

Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme fruité avec une légère amertume.

Temps d'infusion : 2/3 minutes Température : 75 °

A partir de
11.00 €
SENCHA BIO

SENCHA BIO

(Comptoir Français du Thé)

Temps d'infusion : 2/3 minutes Température : 75 °

100 grs
11.00 €
TAMARYOKUCHA

TAMARYOKUCHA

La manufacture de ce thé présente 2 variations par rapport à la méthode japonaise traditionnelle : les feuilles sont fixées à la chaleur sèche, à la mode chinoise ; et elle ne subiront pas de façonnage en aiguille. La liqueur résultante est vive et parfumée; un bouquet à la fois végétal et gourmand. Temps d'infusion : 3 minutes Température : 80 °

A partir de
22.50 €