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LES SELS

SEL ROSE DE L'HIMALAYA

SEL ROSE DE L'HIMALAYA

Sel alimentaire de table Description du produit Le sel rose de l’himalaya est un sel gemme qui est utilisé depuis plus de 200 millions d’années. Cette chaîne de montagne est née de la collision des plaques eurasiennes et indiennes. Cette collision a entraîné la disparation des eaux et a créé ces cristaux de sel rose qui sont riches en minéraux et oligo-élements. Informations produit Ingrédients : Sel gemme de l'Himalaya (chlorure de sodium), oligoéléments. Origine : Cashemire (Himalaya). Poids : 115g Conseils d'utilisation Ce sel accompagne tous vos mets salés, viandes, poissons et légumes. Nous vous recommandons de l’utiliser moulu ou concassé.

4.90 €
SEL DEGUSTATION FOIE GRAS

SEL DEGUSTATION FOIE GRAS

Mélange de sel et de poivres en grains Description du produit Le goût iodé du sel mélangé au piquant du poivre vous permettra de sublimer vos foies gras. Informations produit Ingrédients : Sel de Guérande , poivre noir grain, poivre blanc Muntok, baies de Sichuan. Origine : Fabriqué en France Poids : 85g Conseils d'utilisation Ce mélange salé, de préférence passé au moulin, aromatise parfaitement les tranches de fois gras, mi-cuites ou mises à poëler.

5.60 €
SEL DU VIGNERON

SEL DU VIGNERON

Préparation à base de sel et de vin rouge Cabernet-Sauvignon. Description du produit Le Sel Vigneron est un gros sel aromatisé au vin rouge. Informations produit Ingrédients : Gros sel alimentaire >94% (sel, acidifiant : E500, E535), vin rouge Cabernet Sauvignon – Pays d'OC >5% (contient des SULFITES). Poids : 80 g Conseils d'utilisation Il sera parfait pour accompagner des viandes rouges, particulièrement celles grillées. Sa couleur rouge sombre au nez corsé vous permettra de réaliser un bel ensemble visuel et gustatif avec un poisson blanc.

5.70 €
SEL ROUGE D'HAWAI

SEL ROUGE D'HAWAI

Description du produit Le sel rouge d’Hawaï est un sel qui est produit artisanalement sur l’île de Molokai. Pour contenir plus de minéraux, de l'argile nettoyée et purifiée est ajoutée dans les bassins de décantation. Ce sel rouge d’Hawaï possède des saveurs de noisettes grillées tout en conservant son parfum iodé. Informations produit Ingrédients : Sel naturel, aléa (argile volcanique purifiée), oligoéléments (riche en fer). Origine : Hawaï Poids : 90g Conseils d'utilisation Ce sel à la couleur extravagante surprendra plus d'un invité ! A utiliser tel quel, en assaisonnement ou passé au moulin pour une mouture plus fine.

6.80 €
SEL BLEU DE PERSE

SEL BLEU DE PERSE

Description du produit Le sel bleu de Perse est un sel gemme, ses cristaux se sont formés dans les mers précambriennes (première ère géologique), il y a plusieurs centaines de milliers d’années. Après l’évaporation des lacs et des mers, le sel bleu s’est constitué. Il provient d’un minerai de potassium. A notre époque, le sel bleu de Perse est extrait des montagnes iraniennes. Il est l’un des plus rares au Monde. Ses notes sont très légèrement citronnées. Informations produit Ingrédients : Sel. Origine : Iran Poids : 100g Conseils d'utilisation Ce sel bleu s’utilise avec des poissons ou encore des légumes. En plus de ses qualités gustatives, il décorera très bien vos plats. Vous pouvez l'employer comme sel de table. Le sel bleu peut s’utiliser moulu ou concasser.

7.60 €