Cancel

LES MOUTARDES

MOUTARDE DES ACADIENS 100 grs

MOUTARDE DES ACADIENS 100 grs

Moutarde sucrée aux épices Description du produit La moutarde des acadiens est une subtile association entre le piquant crémeux de la moutarde traditionnelle et le mélange des acadiens sucré salé originaire de l’Acadie (région du Canada) à base d’épices toastées (coriandre, sésame doré, ail semoule, cumin, fenugrec), de sirop d’érable, de poivre et de poivron rouge. C’est une moutarde douce incontournable pour les amateurs de sucré/salé! Informations produit Ingrédients : MOUTARDE (95%) (graines de MOUTARDE, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : SULFITE d'acide de sodium E222), sirop de canne (2,5%), mélange d'épices (coriandre, SESAME doré, ail semoule, cumin, fenugrec, poivre noir, oignon 4/6, sel fin, sucre d'érable, poivron rouge) (2,5%). Cette belle association sucrée/salée/épicée est idéale pour relever un grand nombre de plats. Les plats à base de viandes blanches comme le poulet et le lapin ainsi que les viandes rouges froides et chaudes. Elle se marie bien avec des pommes de terre et avec les oeufs. Vous pourrez l'incorporer dans vos mayonnaises.

3.20 €
MOUTARDE DE DIJON AUX POMMES ET AU CALVADOS 100 grs

MOUTARDE DE DIJON AUX POMMES ET AU CALVADOS 100 grs

Description du produit La moutarde est un condiment préparé à partir des graines d'une plante de la famille des Brassicaceae, appelée aussi moutarde. La coloration des graines varie entre le blanc jaunâtre et le noir selon les espèces et participe à la teinte du condiment. La moutarde de Dijon est relevée qui correspond à une méthode de fabrication et un genre de moutarde plutôt qu'à un produit dont la provenance et les ingrédients sont liés à un terroir. Informations produit Ingrédients : Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur : SULFITE d'acide de sodium E222, pommes, caramel de pomme, compote de pomme, beurre demi-sel, calvados. Elle est parfaite pour relever vos plats, sauces, mayonnaises et vinaigrettes.

3.90 €
MOUTARDE AUX CEPES 100 grs

MOUTARDE AUX CEPES 100 grs

Une moutarde aux saveurs boisées, qui accompagnera à merveille vos viandes blanches et également idéal pour préparer des sauces et des vinaigrettes.

Graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, sulfite d'acide de sodium E222, cêpes en poudre et en morceaux.

3.90 €
MOUTARDE AU MIEL 100 grs

MOUTARDE AU MIEL 100 grs

Description du produit Le miel adoucit le côté piquant de la moutarde traditionnelle . Elle conviendra parfaitement aux amateurs de sucré/salé qui apprécient la moutarde douce car elle relève avec subtilité un grand nombre de plats, notamment les viandes blanches. Informations produit Ingrédients : Graines de MOUTARDE, eau, vinaigre,miel (10%), sel, sucre, SULFITE d'acide de sodium E222. Cette belle association sucrée/salée est idéale pour accompagner un grand nombre de viandes blanches (porc, poulet, lapin, veau). Elle peut être badigeonnée directement sur la viande ou utilisée en marinade avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique par exemple. Elle accompagne aussi bien les rôtis que les viandes à griller au barbecue ou à la plancha. Elle peut également servir de base dans les vinaigrettes pour accompagner les salades sucrées/salées (salade d’endives aux pommes et noix par exemple). Dans les mayonnaises, elle apporte une touche subtile de thym et de miel qui permet d’apporter un peu d’originalité à la recette initiale.

3.90 €
MOUTARDE AU YUZU 100 grs

MOUTARDE AU YUZU 100 grs

Description du produit Le yuzu, agrume du Japon très acide qui ressemble physiquement au pamplemousse s'associe parfaitement avec la moutarde pour en faire une recette originale et unique. Informations produit Ingrédients : Graines de MOUTARDE, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : SULFITE d'acide de sodium E222, yuzu(3%), traces d'essence de yuzu. Cette moutarde pourra relever finement vos vinaigrettes, mayonnaises et poissons. Elle pourra également parfumer vos légumes et salades.

4.40 €