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LES HUILES ET VINAIGRES

HUILE DE MACADAMIA 100 ML

HUILE DE MACADAMIA 100 ML

Description du produit L’huile de macadamia provient d’un arbre du Queensland en Australie. Les premières traces de son utilisation remontent à plus de 5 millénaires par les aborigènes. Bienfaits : l’huile de macadamia aide à la régulation du cholestérol, normalise les profils lipidiques et est anti-inflammatoires. Informations produit Ingrédients : Amandes de MACADAMIA Integrifolia. Origine : Fabriquée en France. Attention : l'huile exposée à de basses températures pourrait s'engourdir ou se solidifier . Conseils d'utilisation L’huile de macadamia se marie très bien aux salades de légumes ainsi qu’aux salades agrémentées de fromages. Elle est très polyvalente, n'hésitez pas à l'utiliser dans votre cuisine salée.

6.90 €
HUILE DE NOIX 10 CL DE MARC PEYREY

HUILE DE NOIX 10 CL DE MARC PEYREY

DESCRIPTION L'huile de noix dégage un goût intense de toasté pour agrémenter vos préparations. Après décorticage, la noix est broyée et pressée dans une presse à vis d'un ancien moulin du Périgord pour obtenir une huile vierge tout simplement décantée et filtrée. L'huile vierge de noix est obtenue par une première pression à chaud et développe des arômes de noix très puissants. INGRÉDIENTS Noix Sans colorant, sans conservateur et sans sucre ajouté. De production Française, fabriqué en périgord UTILISATION L'huile de noix dégage un goût intense de toasté. Le parfum subtil et le goût très fin des cerneaux de noix se distinguent ensuite et s'affirme au palais. Elle accompagne parfaitement les salades gourmandes à base de canard (foie gras, magret, gésiers) ou les salades d'endives aux noix et au roquefort. Elle s'utilise aussi dans la préparation des pains et des gâteaux aux noix. Bonne dégustation ! D.D.M (date de durabilité minimale) : 12 mois en emballage fermé d'origine Après ouverture, se conserve 4-5 semaines dans un endroit au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Conditionnement : bouteille

7.40 €
HUILE DE NOISETTE 10 CL DE MARC PEYREY

HUILE DE NOISETTE 10 CL DE MARC PEYREY

DESCRIPTION Cette huile présente une saveur fine, légèrement boisée et délicieuse, particulièrement en pâtisserie pour des desserts gourmands. De production Française, fabriqué en périgord Après décorticage, la noisette est broyée et pressée dans une presse à vis d'un ancien moulin du Périgord pour obtenir une huile vierge tout simplement décantée et filtrée. L'huile vierge de noisette est obtenue par une première pression à chaud et développe des arômes de noisette très puissants. INGRÉDIENTS Noisette Sans colorant, sans conservateur et sans sucre ajouté. D.D.M (date de durabilité minimale) : 12 mois en emballage fermé d'origine Après ouverture, se conserve 4-5 semaines dans un endroit au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Conditionnement : bouteille

9.30 €
HUILE LEMONITO 100 ML

HUILE LEMONITO 100 ML

Huile d'olive vierge au citron Description du produit L’huile d’olive vierge au citron Lemonito provient de la pression des olives et des citrons ensemble. Bienfaits : L’association de l’huile d’olive et du citron va permettre à l’organisme d’être détoxifié et de lutter contre la fatigue. Informations produit Ingrédients : Huile d'olive , citron pressé (40 à 50%). Origine : Fabriquée en Italie. Informations : Attention : l'huile exposée à de basses températures pourrait s'engourdir ou se solidifier . Conseils d'utilisation Elle s’utilise dans la préparation de vos légumes, de vos viandes et de vos salades. Mais également avec vos plats de poisson et vos fromages.

9.80 €
CONDIMENT AU JUS DE BETTERAVE 100 ML

CONDIMENT AU JUS DE BETTERAVE 100 ML

Condiment balsamique blanc au jus de betterave rouge

Ce produit a reçu le prix Epicures de l'épicerie fine ARGENT en 2018 ! Ce label est synonyme de qualité et d'excellence ! Description du produit Fabriqué à partir de condiment balsamique blanc et de 60% de jus de betterave française récoltée en Alsace, ce condiment apporte une saveur inattendue légèrement sucrée aux mets qu’il accompagne. Il est également idéal pour colorer les sauces et les assiettes après l’avoir épaissi. Informations produit Ingrédients : (60%) jus de betterave rouge lactofermenté , (26,6%) condiment balsamique blanc (Vinaigre vin blanc, moût de raisins, antioxydant : E224 SULFITES) , (13,4%) vinaigre 14° d'acidité. Agiter avant usage. Conseils d'utilisation Il accompagne très bien les viandes rouges et notamment les magrets ou rôtis de canard. Il peut aussi remplacer le vinaigre classique dans les vinaigrettes pour les crudités ou les salades à base de fromage de chèvre et de jambon cru. Enfin, il est utiliser pour le déglaçage de jus de cuisson.

5.90 €
VINAIGRE PULPE A LA POMME 100 ML

VINAIGRE PULPE A LA POMME 100 ML

Condiment balsamique blanc à la purée de pomme verte sucrée

Description du produit Cet assaisonnement à base de condiment balsamique blanc et de pomme verte associe la saveur onctueuse et sucrée du fruit à l’acidité du condiment balsamique. Grâce à sa belle couleur orangée, il peut également servir à décorer les assiettes. Informations produit Ingrédients : (60%) Purée de pomme (90% pomme, sucre antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), (30%) condiment balsamique blanc (Vinaigre vin blanc, moût de raisins, antioxydant : E224 SULFITES), 10% vinaigre d'alcool à 14°, 0,7% arôme pomme verte, colorant vert naturel E141. Agiter avant usage. Conseils d'utilisation Il se marie hermonieusement avec foie gras, coquilles Saint-Jacques, boudin, blanc de volaille, lapin…

5.90 €
VINAIGRE PULPE DE YUZU 100 ML

VINAIGRE PULPE DE YUZU 100 ML

Condiment balsamique blanc sucré au yuzu Nos condiments pulpés sont composés à 50% de pulpe de fruit et 50% de vinaigre balsamique blanc. Ce mélange donne une saveur douce et une qualité supérieure. Informations produit Ingrédients : (87,5%) Condiment balsamique blanc (Vinaigre vin blanc, moût de raisins, antioxydant : E224 SULFITES) , (8,3,%) sucre roux, (4,2%) yuzu et trace d'essence de yuzu. Agiter avant usage. Conseils d'utilisation Idéal sur des salades à base de fruits de mers et dans les marinades de poisson.

6.90 €